人们基本是一天三顿的饮食习惯,早中晚都经营的餐馆可以说非茶餐厅莫属了,蕴含美味佳肴和特色的装修,让我们来了解一下茶餐厅装修吧!
茶餐厅的主题其实就是休闲,空闲时间带上亲人朋友,聊聊家常、吃吃美食、饮上一杯茶,享受着知足常乐的日子,茶餐厅是一个存在浓郁人情风味的地方。茶餐厅是从茶文化开始的,茶文化有着历史悠久的发展史,从古时候的茶楼演变为如今的茶餐厅,茶餐厅从泡一杯茶开始,就如品味艺术,品味生活一般,茶文化是渊博的,茶文化的渊博要求茶餐厅设计、茶餐厅装修要讲究内涵,这样才能与中国的茶文化相匹配。茶餐厅装修的装修风格要根据它的档次决定,有些高档茶餐厅是会融入很多浓郁深厚的传统设计元素,比如:禅宗文化、茶道文化、传统饮食文化等等,偏向中式古典的风格,一般会在大厅的区域着重设计感;而普通的茶餐厅则没有很多奢华富丽的装饰,简简单单的温馨,舒舒服服的环境,也是可以满足大众的需求。还有茶餐厅最重要的是桌椅,一般都是四人、六人、八人甚至以上,而且根据人们聚餐的日常习惯来看,一张桌子从来都无法局限人数的安置,因为还有搭台这种操作,所以在桌椅的格局布置方面不可以有局限,尽量选择开放宽敞的区域,方便客人拼桌搭台;茶餐厅的基础设施提供方面要充足,因为考虑到服务的群体的广泛性,有老人、小孩、残疾人群等,应该要有的设施有:儿童椅、指路告示、服务员的体贴服务等,要秉承着时刻以客人服务为中心的宗旨。大厅过道的位置一定要足够宽敞,因为茶餐厅的人流量大,上菜走动等方面会造成整体混乱和出错的问题,包间与大厅要分区,厨房的位置要考虑上菜的时间问题。
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