美食文化博大精深，渗透生活，所以饮食店装修设计也随着饮食文化的发展逐渐变得丰富多样了，其中我们中华美食文化不可不提的美食就是火锅，不同地区又是不同的火锅文化，但不管是人还是食物聚集才是火锅饮食的精髓。

    火锅店装修最重要的是聚拢人气，所以座位为通常都是多人使用的，火锅桌要与座椅配套布置，让顾客享受舒适享受美食。火锅店客流量一般比较大，舒适的用餐环境很重要，顾客等餐区与就餐区之间的协调，注意好就餐区的空间划分，走道要考虑到服务员上餐推车等是否流通顺畅；新风系统的选用非常关键，选择排气的离心机时，功率一定要够大，让空气流通更快速；要注意油烟蒸汽等问题，选材时选择易清理的材料，少选布制品，而且地板、墙面很容易有油烟、水迹等的污染，所以在火锅店装修时，要铺设防滑地板砖，桌子的角需要做圆滑处理，防止顾客频繁走动是会出现的安全隐患和影响店铺卫生问题。厨房是餐饮店的重地，其功能设计特别是操作部分要规划好，厨房中能做到有序操作，排水槽的设置，保障好厨房安全防护等工程。火锅店设计要充分的利用有限的空间，合理安排，做到既不浪费空间，也不会太拥挤，分区明确，有候餐区、就餐区、调料区、厨房区、结账区等等；一些有特色的点缀装饰也可以为火锅店装修增加个性特色，特色点缀可以是灯光设计，店铺的绿植摆设，就算是假花假草也能让店铺有生机盎然的景象，一些墙面的涂鸦绘画会使店面突出浓郁的个性色彩，还可以与留言墙、拍照区等让店铺积攒人气的空间设计。

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