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饮料厂厂房装修设计怎么做

饮料厂厂房装修设计怎么做

来源:
www.gdmanda.com/
发布时间:
2021/08/14 17:24
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   现代年轻人普遍喜欢喝饮料,有需求就有市场,市面上也逐渐出现了越来越多不同品牌不同口味的饮料,很多投资者看中市场也准备开展自己的品牌生产以及营销属于自己的饮料产品,面对情况与食品行业不同的饮料生产该怎么做厂房装修设计呢?今天我们就来分析一下。

   在面对饮料行业的厂房装修设计时首先就是进行区域的划分,通常来说整个生产车间可划分为一般作业区、准清洁作业区清洁作业区三个区域。其中,一般作业区包括原料处理区、外包装区、仓库。准清洁作业区包括杀菌区、配料区、包装容器清洗消毒区。清洁作业区包括液体饮料灌装防护区、固体饮料内包装区。总之,区域划分要根据产品特点、生产工艺及生产过程对清洁程度的要求来确定。其次饮料厂与食品厂生产线是有所不同的,因此各区域划分也会相对不同。液体饮料厂房包括水处理区、配料区、灌装防护区、包装区、原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、检测实验室。再来看固体饮料厂房,包括配料区、干燥脱水区/混合区、包装区、原辅材料及包装材料仓库、成品仓库、检测实验室。最后来看生产食品工业用浓缩液厂房,除了包括液体饮料厂房的相关区域,还要有原料清洗区。

   无论是食品行业还是饮料行业,只要是与“食”相关的厂房装修设计就需要保证车间以及厂区内的清洁程度。关于饮料厂厂房装修中的清洁作业区设计,其重点在于作业区内的洁净度需求。具体来说,要根据不同种类的饮料特点和工艺要求来确定。厂房装修设计还需要注意其物流通道。物流通道专指出入清洁作业区的物料,如原料、包装容器或材料、废弃物、设备等使用的通道。由于要防止这些物料之间的交叉污染,所以必须设置专用的物流通道才行。在饮料的生产过程中势必会有排水或废水流经地面,所以要做好地面处理,地面必须耐酸耐碱。

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